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お米を愛する人にこそ、出会ってほしい魅力がある。
いま、日本のお米の産地銘柄は750を超え、
味わいも食感も実にさまざまな個性派ぞろい。
せっかくなら、食べたい料理に相性ぴったりのお米を
選んで美味しく使い分けませんか。
これまでの常識を変える、
ちょっと贅沢なごはん新体験。
名付けて、“ごはん・ヌーボー”。
さあ、ごはんは次の時代へ。
美味しい幕開けです。
食源探訪 料理に合わせて
食べ比べ米セット
5,000円(税込5,400円)
中はジューシー、粘りはひかえめの風さやか幸村をセレクト。贅沢に半身を使ったワタリガニと牡蠣をパエリア鍋でじっくり炊き込みました。塩漬け熟成した豚バラと野菜のパエリアもセットに。
スペイン食堂石井
ワタリガニとカキのパエリアと
塩豚と野菜のパエリア
7,000円(税込7,560円)
※ご好評につき、こちらの商品は
完売いたしました。
シンガポール名物の鶏肉料理をポーク
でアレンジ。やわらかな食感に仕上げた
つくば美豚の香り煮込みをチキンライス
にのせて。
匠 山本
つくば美豚の香り旨煮とチキンライス
5,000円(税込5,400円)
ブルーオマール海老のビスクソースで上品な味わいのリゾットに仕上げました。岩手県産の鶏肉を使ったチキンライ
スも一緒に。
レストラン千草屋
ブルーオマールのリゾットとチキンライス
5,000円(税込5,400円)
ちょっぴり豪華にフカヒレの姿煮込みと濃厚なソースをごはんにのせて。花山椒の香りが華やかな麻婆豆腐も大粒なふくまると好相性です。
礼華 青鸞居
フカヒレの姿煮込みと麻婆豆腐
5,000円(税込5,400円)
※ご好評につき、こちらの商品は
完売いたしました。
黒毛和牛のステーキと大粒のふくまる。ガーリックとペッパーで
味に変化を。締めは、だしをかけてひつまぶしに。
岡山浜作
黒毛和牛ステーキの櫃まぶし
10,000円(税込10,800円)
自由に駆け回れる平飼いで、のびのび育った赤鶏の卵はコクと旨みが自慢。オリジナルブレンド米に醤油まで、美味しい卵かけごはんを追求したセットです。
岡山 アルムの里
卵かけご飯がおいしい詰合せ
5,000円(税込5,400円)
土佐鴨の切り身とつみれ、2つの美味しさを山椒の香りが引き立てます。締めはこんがり焼きあげたおこげを合わせ、旨みを堪能。
麻布幸村 土佐鴨とつみれ・
九条葱の山椒鍋とおこげ雑炊
12,000円(税込12,960円)
焼豚入りの香り豊かな混ぜごはんに麦味噌風味の焼豚を贅沢に重ねて。生姜をきかせた特製タレでどうぞ。
食源探訪 マイスター山野井
黒豚の焼豚丼セット
5,000円(税込5,400円)
カカオの焙煎からこだわるチョコレート店から。米粉を使ったフィナンシェショコラにカカオニブとライスパフをトッピング。風味豊かに焼きあげたフロランタンも一箱に。
マジドゥショコラ
フィナンシェショコラ&カカオフロランタン
4,200円(税込4,536円)
※ご好評につき、こちらの商品は完売いたしました。
しっかりとした粘りを生かして、職人がひとつひとつ手で丸め、可愛らしいおはぎ白玉に仕上げました。3種のあんの食べくらべをお楽しみください。
白玉屋新三郎 おはぎ志ら玉
3,000円(税込3,240円)
ほのかにお米の食感を感じる、なめらかな口どけ。シチリアレモンやバジル、味噌などの個性あふれる素材を合わせた6種のアソートです。
バール・デルソーレ
米(リゾ)ジェラートセット
5,000円(税込5,400円)
チキンライスや赤飯、カレーピラフを包んだ、やみつきの美味しさ。パン生地には北海道産小麦「春よ恋」を使い、もっちりとした食感に。
パンフォーユー
お米パンセット
4,000円(税込4,320円)
このページの商品は、西武・そごう限定品です。

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