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とらや
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とらやの羊羹は、5世紀にわたり磨かれてきた確かな技をもって伝統の味をお届けいたします。
羊羹
とらやの羊羹は、小豆を煮る作業から完成までに3日を要します。一般的には1日で作られることもありますが、この手間ひまを惜しまない工程により、とらやの味が生まれます。炊き上がった羊羹の煉り具合の見極めなど、熟練した職人の目で一つ一つ確かめながらお作りしています。
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夜の梅小倉羊羹切り口の小豆の粒が夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせます。
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おもかげ黒砂糖入羊羹遠い日の面影を蘇らせるかのような、懐かしい黒砂糖の風味と味わいです。
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新緑抹茶入羊羹ほのかな抹茶の香りが心を和ませる羊羹です。
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阿波の風和三盆糖入羊羹徳島県でつくられた和三盆糖の洗練された甘みと奥ゆかしい香りが特徴の羊羹です。
羊羹のサイズ
小形羊羹（こがたようかん）
伝統の味はそのままに、切らずに召しあがれるサイズです。
中形羊羹（ちゅうがたようかん）
ご自宅用や手土産にも便利なサイズの羊羹をご用意しました。
竹皮包羊羹（たけがわづつみようかん）
江戸時代からとらやの御用留帳（ごようとめちょう）にその記録を残す、
歴史ある竹皮包みの羊羹です。
※1本に2つの羊羹が入っています。
商品一覧
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羊羹の詳細はこちら羊羹北海道産の小豆や昔ながらの製法でつくられる糸寒天など、厳選された原材料でおつくりする、とらやの代表商品です。
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最中の詳細はこちら最中桜・菊・梅をかたどった愛らしい形の最中です。こだわりの餡と皮が一体となったおいしさをご堪能ください。
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季節のお菓子の詳細はこちら季節のお菓子季節の素材を生かした味わいや四季折々の情景を表した期間限定品をご賞味ください。
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弔事の詳細はこちら弔事おくやみの意を伝える、落ち着いた色合いの詰め合わせをご用意しました。弔事用の包装紙でお包みいたします。
ご進物について
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ギフトラッピングサービス
ご注文いただいたとらやの商品は、とらやの包装紙でラッピングいたします。
※ラッピングの一例です。
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のし・メッセージカード
各種のし対応、プレゼントでのメッセージカードの封入サービスがご指定・ご利用いただけます。
